]]>
خواطر :
رغم إني أخاف من الغرق ، عقدة تلازمني منذ الصغر...أتمنى الغرق في بحر ذكرى هواك...   (بلقسام حمدان العربي الإدريسي) . 

الغلوكوز يغذي جميع خلايا الجسم

بواسطة: ياسمين عبد الغفور  |  بتاريخ: 2016-01-10 ، الوقت: 10:48:22
  • تقييم المقالة:

ما هي النشويات أو الكربوهيدرات؟؟

هي مجموعة من الأغذية مكونة من النشاء و الألياف و بعض الفيتامينات و المعادن مثل فيتامينات ب و معدن البوتاسيوم الضروري للصحة السليمة و هي منخفضة الدهون لذا تعتبر مثالية كمصادر للطاقة فالنشاء مكون من مجموعة ضخمة من جزيئات سكر الغلوكوز الذي يغذي جميع خلايا الجسم , لا توجد خلية تقول لا للغلوكوز....جميع الخلايا تعتمد على الغلوكوز كمصدر أساسي للطاقة و خاصة خلايا الدماغ الثمينة.

أمثلة على النشويات المثالية: البطاطا العادية و البطاطا الحلوة , الشوفان و هو ممتاز , الأرز , الذرة , القمح مع أنه يحتوي على نسبة مرتفعة نوعاً ما من البروتين لكنه بالطبع أفضل بكثير من الدهون و يمكن تناوله بكميات معتدلة بالإضافة إلى النشويات الأخرى....و أنواع أخرى من الحبوب.

و تستخدم النشويات في تعبئة مخزون الغلايكوجين في الكبد و هو عبارة عن مجموعة كبيرة من جزيئات الغلوكوز يخزنها الجسم على شكل عديد تسكر ليحمي نفسه من انخفاض السكر في حالات الجوع أي هو نشويات احتياطية و يبلغ وزن الغلايكوجين تقريباً كيلوجرام واحد يوجد في الكبد بنسبة كبيرة و في العضلات و لا يؤثر على رشاقة الشخص!

الغلوكوز ضروري جداً و قول أن النشويات تزيد الوزن هو أبعد ما يكون عن الصواب و المنطق أيضاً و تفادي تناول النشويات هو جناية على الجسم و جريمة حقيقية ضد الصحة فهو يؤدي إلى تعطيل العمليات الحيوية الأساسية في الجسم و إبطاء الاستقلاب و بالتالي الشعور بالتعب و الكسل.


... المقالة التالية »

» إضافة تعليق :

لكي تتمكن من التعليق يجب عليك تسجيل الدخول
البريد الالكتروني
كلمة السر  
او يمكنك الدخول والتعليق عن طريق فيسبوك او تويتر
 انشر التعليق على حائطي في فيسبوك او على صفحتي بتويتر
علق مع فيسبوك       الدخول عن طريق تويتر
او يمكنك التعليق بإستخادم اسم مستعار
اسمك المستعار:
آضف تعليق