]]>
خواطر :
قالوا الصبرُ علاج للآلام... فزادت صبرُ السنين للجراح آلاما...   (بلقسام حمدان العربي الإدريسي) . 

دجاج مقلي بالبيض:cuisine manal bouchtati

بواسطة: Mànàl Bakali  |  بتاريخ: 2014-05-07 ، الوقت: 01:08:55
  • تقييم المقالة:


 

 

 

مساؤكم ورد وفرحة

 

أقدم لكم في صنية الزهور صحن دجاج 

المقادير لكل عشاق المطبخ

1)الدجاج

2) بصلة مفرومة

3) ثلات حبات الثوم

4) زعيترة

5) أوراق سيدنا موسى

6) الملح حسب الذوق

7)إ بزار كذلك

8) ملعقة صغيرة من الإسكنجبير

9) قطرات زيت العود

10) القصبور مقطع إلى جزيئات صغيرة جدا

طريقة التحضير على طنجرة ماء ساخنة بالثوابل المذكورة أعلى القائمة لمدة 5 دقائق نرمي الدجاج ونتركه فوق درجة حرارة متوسطة يداعب بين غليان الماء وقطرات الزيت إلى أن يطبخ 

نصفي الدجاج من الماء وندهنه بالماينز ونرميه في صحن بيضتين مطربتين لحد الرغوة 

ونترك لحم الديك لمدة 5 دقائق في حمام البيض

ونجهز صحن دقيق الحلويات أوالخبز المطحون حسب اللذة التي ترغبون بها

ونحربل الدجاج في موجة الدقيق ،ونقليه في زيت مغلي

عملية التزين لكم حرية الإبداع اخترت طريقة بسيطة للتزين بطاطس مقلية سلطة بالخس وزيت العود والملح والإبزار وقطع البيض المسلوق صحن

من إعداد منال بوشتاتي

أضع فيكم تقة كبيرة من الإبداع تفوق تحضيراتي

طبعا هذه أكلة مجربة الصحن المجهز هو الذي من إعدادي وبعض الأعشاب

أما طريقة قلي الدجاج فهي من مبتكر الطبخ العالمي

» إضافة تعليق :

لكي تتمكن من التعليق يجب عليك تسجيل الدخول
البريد الالكتروني
كلمة السر  
او يمكنك الدخول والتعليق عن طريق فيسبوك او تويتر
 انشر التعليق على حائطي في فيسبوك او على صفحتي بتويتر
علق مع فيسبوك       الدخول عن طريق تويتر
او يمكنك التعليق بإستخادم اسم مستعار
اسمك المستعار:
آضف تعليق