]]>
خواطر :
إذا سمعت عويل الذئاب...يعني ذلك ، إما في المصيدة تتألمُ أو في الغنائم تتخاصمُ...   (بلقسام حمدان العربي الإدريسي) . “كلا – كلا ! لا ظلام في الحياة وإنما هي أنظارنا الكليلة التي تعجز عن مرأى النور في أبهى مجاليه(مي زيادة )   (طيف امرأه) . 

التهاب المعدة و الغلوتين

بواسطة: ياسمين عبد الغفور  |  بتاريخ: 2013-05-10 ، الوقت: 05:28:14
  • تقييم المقالة:

 

لن تسبب الأطعمة الحاوية على الغلوتين تهيج في المعدة إلا إذا كان الشخص يعاني من حالة خفية تجعل جسمه يتفاعل بشكل سلبي مع الغلوتين ، إذا لاحظت أن تناول أطعمة تحتوي على الغلوتين يؤدي إلى جعلك تعاني من أعراض معدية استشر الطبيب لتحصل على تشخيص سريري ، عليك أن تتبع نظام غذائي مناسب لا يهيج المعدة إذا شخص الطبيب التهاب المعدة...و يجب أن تتناول كمية كبيرة من السوائل لعلاج الإسهال و الإقياء و للوقاية من الجفاف ، التهاب المعدة gastritisهو مصطلح شائع يستخدم للكلام عن التهاب الأمعاء و يستخدم أيضاً للكلام عن عدم الارتياح المعدي ، ينتج التهاب بطانة المعدة و الأمعاء عن وجود بكتيريا أو فيروس و قد ينتج أيضاً عن وجود أذية أو عن جراحة أو عن مرض تهيّج الأمعاء inflammatory bowel disease، تتضمن الأسباب الشائعة لالتهاب المعدة التسمم الغذائي و stomach fluو أطعمة محدد تزيد التهاب المعدة مثل منتجات الألبان و الكحول و الكافيين ، الغلوتين هو ليس من المكونات الشائعة التي تسبب تهيج الجهاز الهضمي عند البالغين ، الغلوتين هو بروتين القمح و الشعير و الجاودار rye، يحتوي القمح على خمس بروتينات قد تحرض حدوث تفاعلات تحسسية...الغلوتين هو أحد هذه البروتينات الموجودة في القمح و الحبوب الكاملة ، إذا كنت تتحسس من القمح أو الغلوتين سيتطور لديك تهيج إضافي للجهاز الهضمي بعد استهلاك هذا البروتين ، تنتج الحساسية من الغلوتين عن تفاعلات في الجهاز المناعي.....حيث يتصرف الجهاز المناعي كما لو كان هناك فيروسات أو بكتيريا ضارة ، يصنع جهاز المناعة الغلوبولينات المناعية من نوع Eو الهيستامين و المواد الكيميائية الأخرى التي تُصنع لمهاجمة الغلوتين أو البروتين الذي يعتبره الجهاز المناعي عامل ممرض...هذا التفاعل الكيميائي يؤدي إلى التهاب الجهاز الهضمي ، عدم تحمل الغلوتين أو مرض الزلاق هو حالة هضمية شائعة لم يتم إلى الآن فهمها بشكل كامل ، إذا كنت تعاني من هذه الحالة ستتخرب أمعاؤك بعد تناول الغلوتين مما يؤدي إلى حدوث مضاعفات خطيرة...و ستسوء حالة التهاب المعدة و خاصة في حالة وجود عدوى فيروسية أو بكتيرية في الجهاز الهضمي ، إذا لاحظت أن تناول أطعمة تحتوي على الغلوتين يسبب أعراض التهاب المعدة توقف عن استهلاك هذه الأطعمة حتى تستشير طبيبك...تجنب استهلاك الغلوتين سيقيك من حدوث مضاعفات خطيرة مثل الصدمة التحسسية anaphylacticو سوء التغذية.

 

 


مترجمة


« المقالة السابقة ... المقالة التالية »

» إضافة تعليق :

لكي تتمكن من التعليق يجب عليك تسجيل الدخول
البريد الالكتروني
كلمة السر  
او يمكنك الدخول والتعليق عن طريق فيسبوك او تويتر
 انشر التعليق على حائطي في فيسبوك او على صفحتي بتويتر
علق مع فيسبوك       الدخول عن طريق تويتر
او يمكنك التعليق بإستخادم اسم مستعار
اسمك المستعار:
آضف تعليق