]]>
خواطر :
كن واقعيا في أمور حاتك ولا تلن مع المجهول وتأنى في معالجة أهوائه ، فما من رياح تكون لصالحك   (إزدهار) . لا تستفزي قلمي وساعديه على نسيانك..سيجعلك أبيات هجاء تردد في كل مكان و زمان..أضحوكة وعناوين نكت في الليالي السمر ..سيجعلك أبيات رثاء و قصائد أحزان تُتلى على القبور و على الأموات.   (بلقسام حمدان العربي الإدريسي) . 

شخص رائع

بواسطة: ياسمين عبد الغفور  |  بتاريخ: 2013-04-28 ، الوقت: 18:58:44
  • تقييم المقالة:

 

هذا الشخص الرائع هو سكوت آدمز....لماذا قلت عنه أنه رائع؟؟...الجواب: لأنه جعل مرضه مصدر إلهام للمصابين بمرض الزلاق , شُخص مرض الزلاق celiac diseaseفي عام 1994فأسس موقع celiac.comفي عام 1995لهدف واحد هو: مساعدة الأشخاص المصابين بمرض الزلاق قدر الإمكان ليحصلوا على تشخيص هذا المرض حتى يعيشوا حياة سعيدة خالية من الغلوتين , هذا أول موقع في الإنترنت مكرس للحديث عن هذا المرض فقط و لهذا أصبح مرجعاً هاماً لجميع الأشخاص المصابين بالزلاق حول العالم للتعرف على الأغذية الخالية من الغلوتين , و في عام 1998أسس سكوت مركز تجاري لبيع منتجات خالية من الغلوتين و هو أيضاً مؤلف مساعد لكتاب cereal killersو ناشر و مؤسس لمجلة الحساسية من الغلوتين , يقول سكوت: أصيب أبي بمرض الزلاق و أخبرتني أمي أن هذا المرض وراثي لذا علي أن أجري فحوصات لأعرف ما إذا كنت مصاباً بهذا المرض , قمت بالبحث عن معلومات حول هذا المرض و عرفت على الفور أنني مصاب به لكنني لم أعترف بهذا لأي شخص لأنني لم أصدق أنني يجب أن أقلع عن تناول الخبز و المعجنات طوال حياتي , لكني يجب أن تعرفوا أنني بقيت مريضاً لمدة طويلة , أصبت بأمراض عديد منها: القولون عندما كنت في السادسة من عمري...قرحات عندما كنت في الثامنة من عمري...التهاب الزائدة الدودية عندما كنت في الرابعة عشر من عمري...نتواءات عظمية calcium bone spurs  عندما كنت في السابعة عشر من عمري و في أعمار 19و 24و 36, عقم في عمر 24,حصوات صفراوية  في عمر 37.....و كل هذا بسبب مرض الزلاق الغير معالج , بعد ستة أشهر قررت أن أزور طبيبي و كنت مصاب باكتئاب حاد و فقدت القدرة على التفكير و الكلام...إجراء محادثة كاملة كان شبه مستحيل بسبب عدم قدرتي على إكمال الجُمل...كنت مريضاً و منهكاً بسبب نوبة برد حادة , كنت أصاب بنوبة برد واحدة على الأقل في كل شهر و استمر هذا لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات , أخبرت طبيبي أنني أشك بأنني مصاب بالزلاق و يجب أن أخضع للاختبارات المتعلقة بهذا المرض فضحك على هذه الفكرة لأن وزني كان كبيراً (ثلاثمئة باوند) , و لأنني كنت بديناً قال الطبيب أن من المستحيل أن أكون مصاب بالزلاق! , اقترح والدي أن أتبع حمية خالية من الغلوتين و وافقت لأنهم أيضاً يتناولون أغذية خالية من الغلوتين , بعد ثلاثة أيام من بدء النظام الغذائي الخالي من الغلوتين شعرت بتحسن كبير و زال الاكتئاب الذي كنت أعاني منه خلال شهر و فقدت الكثير من وزني و شعرت أن دماغي بدأ يعمل , لم أجرب اتباع حمية خالية من الغلوتين من قبل و الآن فقدت مئة باوند من وزني , خفت من فكرة أن جسمي كان يتآكل طوال مدة مرضي و لهذا كنت أتناول أطعمة ضارة بشراهة فقد كان جسمي يفتقر إلى العناصر الغذائية الضرورية فترسخ لدي اعتقاد ثابت مفاده أن للسمنة علاقة قوية بمرض الزلاق و ذلك من خلال تجربتي و بالاستعانة بالأبحاث التي أجريتها.


مترجمة


« المقالة السابقة ... المقالة التالية »

» إضافة تعليق :

لكي تتمكن من التعليق يجب عليك تسجيل الدخول
البريد الالكتروني
كلمة السر  
او يمكنك الدخول والتعليق عن طريق فيسبوك او تويتر
 انشر التعليق على حائطي في فيسبوك او على صفحتي بتويتر
علق مع فيسبوك       الدخول عن طريق تويتر
او يمكنك التعليق بإستخادم اسم مستعار
اسمك المستعار:
آضف تعليق