]]>
خواطر :
الحياة الدنيا مثلها امرأة ، تراها من بعيد جمالا براقا لتكتشف أن كل شيء فيها مصطنع ... من رموش العين إلى احمرار الخدين والشفتين إلى طاقم الأسنان الناصع البياض...   (بلقسام حمدان العربي الإدريسي) . 

فوائد الحليب (1)

بواسطة: Mari Lolal  |  بتاريخ: 2011-09-14 ، الوقت: 11:24:36
  • تقييم المقالة:

 

استهلاك الحليب ومنتجات الألبان يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية ومنها :

صحة العظام:

الحليب ومنتجات الألبان تحتوي الكثير من المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والبروتين التي تعتبر ضرورية لنمو العظام الصحية وتنميتها

يكفي استهلاك الحليب ومنتجات الألبان في مرحلة الطفولة المبكرة، وفي جميع مراحل الحياة يمكن أن تساعد على جعل العظام قوية وحمايتها ضد أمراض مثل مرض هشاشة العظام و خلل العظام وهي هشاشة منهكة في المراحل اللاحقة من الحياة

الأسنان:

 

 احتواء الحليب ومنتجات الألبان أيضا على كمية كافية  من الكالسيوم والفوسفور مفيدة للتنمية والحفاظ على أسنان صحية

البروتين الأكثر وفرة في الحليب هو الكازين الوقائي لأنه يشكل طبقة رقيقة على سطح المينا الذي يمنع فقدان الكالسيوم والفوسفات من المينا عندما تتعرض الأسنان للأحماض في الفم

وقد اقترحت الدراسات أن اللبن يقلل أيضا من آثار الأطعمة المسوسة على الأسنان عند تناوله معهم في النظام الغذائي.

وفي الواقع يوصي أطباء الأسنان أن الحليب هو شراب آمن إلا أن يكون بين الوجبات عدا المياه كما أنه ثبت عدم تسببه في تسوس الأسنان حتى في ظروف مثالية الاسنان التالفة

الحليب وضغط الدم :

عدد متزايد من الدراسات تشير إلى أن استهلاك الألبان 3 مرات كل يوم، جنبا إلى جنب  مع الفاكهة والخضروات، جزء من نظام غذائي منخفض الملح يمكن أن تقلل من ارتفاع ضغط الدم في كل من البالغين والأطفال

 

الحليب وأمراض القلب والأوعية الدموية:

 

وربطت العديد من الدراسات ان استهلاك الحليب ومنتجات الألبان سوف يقلل من  عرضه الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية

وجدت دراسة أجريت مؤخرا في الرجال الوليزين  أن أولئك الذين شربوا حليب معظم  النوبات القلبية كانت أقل من أولئك الذين كانت الألبان قليلة أو معدومة في وجباتهم

الدراسات الوبائية أظهرت  ارتباط  الكالسيوم على وجه الخصوص في انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

بشكل أكثر تحديدا أظهرت الدراسات أن تناول جرعات عالية من الكالسيوم قد تقلل من مستويات عالية من الكولسترول السيئ في الدم وزيادة مستويات منخفضة من الكولسترول الجيد وكلاهما من عوامل الخطر المعروفة لأمراض القلب والأوعية الدموية

وعلاوة على ذلك يعتقد أيضا أن الكالسيوم قد يجمع الدهون الضارة في الأمعاء ومنع استيعابهم الذي يمنع بدوره  زيادة في مستويات الدم

 

 

 


« المقالة السابقة

» إضافة تعليق :

لكي تتمكن من التعليق يجب عليك تسجيل الدخول
البريد الالكتروني
كلمة السر  
او يمكنك الدخول والتعليق عن طريق فيسبوك او تويتر
 انشر التعليق على حائطي في فيسبوك او على صفحتي بتويتر
علق مع فيسبوك       الدخول عن طريق تويتر
او يمكنك التعليق بإستخادم اسم مستعار
اسمك المستعار:
آضف تعليق