]]>
خواطر :
ظللتنى تحت ظل السيف ترهبنى...حتى استغثتُ بأهل اللهِ والمَدَدِ... ( مقطع من انستنا يا أنيس الروح والجسدِ)...   (بلقسام حمدان العربي الإدريسي) . 

خبيزات معمرين :اعداد وتحضير منال بوشتاتي

بواسطة: عاشقة الزهور  |  بتاريخ: 2013-02-04 ، الوقت: 23:14:53
  • تقييم المقالة:



مرحبا أخواتي الكرام

وصفة اليوم من أحلى الأكلات السريعة واللذيذة
المقادير
نصف كيلو من الدقيق
معلقة من خمير العجينة
ماء حسب الخليط
الملح
علبة الكاشير الحمراء من نوع الحار أو الزيتون
علبة التون بالزيت

قطع الجبن الأحمر
طريقة التحضير
اجمعي الدقيق والملح والخمير بالماء بين أصابيع يديك واعجني الخليط كمايعجن ،الخبز أوضعي الخليط في آلة العجين
وبعدها اتركي العجين لمدة ساعة حتى يعمل به مفعول الخمير
ضعي التون في إناء كبير وامزجيه بالكاشير والجبن المحكوك هذا بعد تمريرهما عن الحكاكة
وبعدما تتخمر الخمير نقوم بعملية طلق وتدليك العجين بالمدلاك ثم نقطع بالمرشم حسب الشكل الذي نريد
وضعي مقلاة الرغيف فوق النار وضعي الخبيزات إلى أن تتحمر وتحصلين على خبز من نوع المطلوع
وهو الخبز الذي يتحمر في المقلاة
وأخيرا نفتح الخبيزات ونضع وسطهم الخليط ونقدمهم في أكلة سريعة
ونحصل الشكل الحالي في الصورة
صفحة الطبخ حاليا بالفايسبوك:
http://www.facebook.com/#!/MtbkhmnalBwshtatyBalshtWalafytManalBouchtati?fref=ts

» إضافة تعليق :

لكي تتمكن من التعليق يجب عليك تسجيل الدخول
البريد الالكتروني
كلمة السر  
او يمكنك الدخول والتعليق عن طريق فيسبوك او تويتر
 انشر التعليق على حائطي في فيسبوك او على صفحتي بتويتر
علق مع فيسبوك       الدخول عن طريق تويتر
او يمكنك التعليق بإستخادم اسم مستعار
اسمك المستعار:
آضف تعليق